マルイトピックス Marui Topics
天ぷらがあれば
みなさん、こんにちは。丸井食品です。
今回は飲食店を経営されているお客様から、現在お店で使用されている「天丼のたれ」を商品化したいというご要望で試作依頼を頂戴しました。
料理人の方が作る長年の経験でつちかってきた味を、商品化するというのはなかなか難しいものでした。
試食段階にいたるまでに、社長が頭をかしげながらも生み出した試作品を営業担当者と共に試食をしました。
「たれ」だけを用意していましたが、営業担当者がご飯がなければ味がわからない！という事で急遽ご飯を買いに行きレンジでチンして味見しました。（天ぷらがあれば一番良いのですが…ご飯だけでも十分でした）(；´ー｀)ノｧ´｀´｀…
