マルイトピックス Marui Topics
白ラーメン・黒ラーメン
みなさんこんにちは！丸井食品です😊
11月に入り今年も残す所後2ヶ月となり、段々と寒い季節になってきました。
寒くなってくると食べたくなるのが温かいもの…
そう！！ラーメンですよね😆✨
今回は、ラーメンスープの開発依頼の紹介をしたいと思います。
元々、ハラル対応の塩ラーメン・醤油ラーメンのPB商品はあったのですが
今回、お客様からのご依頼でハラル対応＋ビーガンにも対応できる商品を
とのご要望がありまして．．．
『ハラル対応ビーガン塩ラーメン・醤油ラーメン』の2種類が完成致しました👏
ビーガン対応となると、魚介系の原料がすべて使えなくなってしまうので
それらを使わずにコクのある美味しいスープを作るのに一苦労しました…🙄
そして、今回完成したのがこちら・・・
見た目が塩ラーメンが白✨くて 醤油ラーメンが黒✨いので
今回のタイトル名の通り『白ラーメン・黒ラーメン』の出来上がりです！！！！！！
フランスに輸出するみたいなのでフランスの方達のお口に合うと嬉しいです😆
