マルイトピックス Marui Topics
カレーうどん粉末試作中～♪
みなさんこんにちは！
丸井食品です🙂
まだ5月だというのに、、
今日も暑いです！！！
週末は30℃を越える所もあるそうですよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
天気も良いそうなので、お子さんの運動会やお出かけされる方は
熱中症、紫外線等気を付けてお出かけになって下さいね🌞
さて今日は、
只今試作真っ只中の製品の紹介をしたいと思います！(*‘∀‘)
先日、カレーうどんの粉末のご依頼を頂き、
始めにご提案させてもらったものよりもっととろみをつけてもらいたいという事で
試作を重ねていたのですが、
増粘剤では口に残る感じがあり、、
どのようにとろみをつけるか、、🤔🤔🤔
が課題になっておりました。
そんな時に、、！
メーカー様から、米粉やこんにゃく粉を使用した製品で
とろみをつけることをご提案頂いたんです✨✨
現在はそれを使用しご依頼主様のご要望に応えられるよう
丸井開発担当が試作を重ね、日々頑張っております！😌
