マルイトピックス Marui Topics
― 継承と進化 ―
有限会社丸井食品三重工場は、本年60周年を迎えました。
創業以来、地域の皆様、取引先様、そして日々現場で力を尽くしてくれる社員一人ひとりに支えられ、今日という節目を迎えられたことに、心より感謝申し上げます。
60年という年月は、決して平坦な道のりではありませんでした。
時代の変化、業界の変動、原材料や人件費の高騰、人口減少など、私たちを取り巻く環境は大きく変わり続けています。
だからこそ私たちは今、改めて原点に立ち返ります。
丸井食品が大切にしてきたのは、
誠実なものづくり
現場を大切にする姿勢
人を尊重する経営
この“守るべきもの”を大切にしながら、
時代に合わせて“進化”していきます。
これからの丸井食品は、『余白』をつくる経営へ。
その余白こそが、
・より良い味づくり
・安全で安心な品質管理
・新しい挑戦への投資
・そして、働きやすい職場環境
を生み出します。
本当に必要とされる商品づくりに集中し、
より安心で、より美味しく、より付加価値のある調味料をお届けしたい。
主役の味を引き立てる名脇役。
素材やお客様の魅力を最大限に引き出す存在でありたい。
まるで“お出汁”のように、
目立たなくても、なくてはならない存在へ。
60年かけて築いた技術・信頼・地域とのつながりを“継承”しながら、
次の10年、その先の未来へと“進化”を続けます。
これからも
「美味しい」に、もうひとつの喜びを。
丸井食品は、関わるすべての皆様と共に成長し、
持続可能な笑顔をつくる企業であり続けます。
今後とも、変わらぬご支援を賜りますようお願い申し上げます。
代表取締役
西山典孝

